Darling Downs(달링다운)

 

 포스코 사거리 근처

 프리미엄 쇠고기 와규(Wagyo) 전문 레스토랑 달링다운

 

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외관

 

핑크, 에머랄드, 화이트 계열을 사용한

 오가닉 색채로 깔끔하게 꾸며진 넓은 실내공간 

 

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 천장까지 시원하게 뚫려있는 유리창으로 비춰오는

햇살을 받으며 식사할 수 있는 테이블..

 

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실내 중심에 멋들어지게 서있는 와인셀러 안에는

300여종의 와인이 보관되어 있지요

 

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원목의 테이블로 꾸며진 도심속 테라스 ..

 

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전경

 

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테이블 셋팅

 

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런치셋트 중 고른 메뉴 두가지에요.

 

흑임자 크랜베리 브레드에 달링다운 와규 패티를 넣어

 믹스베리를 곁들인 달링다운 버거

(7,500)

 

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질좋은 와규를 당근,양파, 할라피뇨와 함께 토마토 페이스트로 볶아낸 후 ,

두툼한 흑임자 크랜베리 브레드 안에 채우고 모짜렐라를 얹어 구워낸 달링다운 버거.

 

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옥수수, 파인애플, 할라피뇨로 만든  샐러드와 사워 크림을 얹어 오븐에 구워낸 감자가 사이드메뉴로 나왔어요.

 

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와규햄버거와 함께 나오는  믹스베리 컴포트는

 달지 않고 과일의 깊고 상큼한 맛을 살려 와규버거의 맛을 한층 돋궈줍니다.

 

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기존의 고기를 다져 만든 패티대신 두둠한 와규조각을 아낌없이 넣어 만들어 좋았구요,

합리적인 가격도 참 매력적인 메뉴였어요

 

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속을 살펴보자면..

 

 

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한 입 !

 

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달링다운 와규 스큐어와 야채 볶음밥 (11,000)

 

베이컨을 둘러낸 와규와 각종 야채를 끼워 구운 와규 스큐어,

그리고 다진야채와 함께 고슬고슬하게 볶아낸 볶음밥이 함께 나옵니다

 

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두툼한 와규살이 부드럽게 익혀져

 나오며 파프리카,양파,버섯등이 가니쉬로 함께 구워진 스큐어.

 

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그리고 함께 서브되는 크리미한 소스가 잘 어울렸어요.

 

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참 ,그리고 밥알이 한알한알 느껴지는 고슬고슬하게 볶인 볶음밥이 참 인상적이었답니다.

 

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속 -

 

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요새 소고기라면..좀 몸이 움츠러들긴 하지만..

이 곳은 국내에 호주 산 와규를 수입하는 업체에서 직영하는 곳이라고 하더군요. 

가격 대비 런치가 괜찮던 곳

 

 

02-3288-0806
서울 강남구 대치동 895-1번지 가리온빌딩 6층
 

 

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