포크포크 다이너

FORKFORK DINER

 

신사동 가로수길 부근 찾기 어려운 한적한 골목에 위치한 

아담하게 자리잡은 동화같은뉴욕스타일 다이너, 포크포크  

 

10년전 요식업에 관심을 갖고 시스템을 배우러 건너갔던 미국에서 

먼저 요리를 배워야겠단 생각에 뉴욕CIA를 졸업하고 

장조지, 노부 레스토랑에서 실력을 쌓고 돌아온 쉐프가 선보이는 

캐쥬얼한 뉴욕 스타일의 메뉴들을 맛볼 수 있는 곳이에요.

 

 

 

 생각보다 찾기 어려운 곳에 위치해 있어서

전화까지 드리며, 가까스로 찾아갔어요 ;;  

 

가로수길 써레인 부근의 한적한 골목에 자리잡고 있어요 ^^ 

귀여운 외관이 밝은 낮엔 더 예쁠것같단 생각이 들었어요.  

 

 

 

반짝반짝 예쁜 간판 : )

 

 

그리 넓지 않은 공간에 아기자기한 소품들로

편안하게 꾸며진 실내

 

 

 

실내만큼 넓은 공간을 차지하고 있는

오픈 키친 : D

 

 

테이블에도 귀여운 소품들이 ..^^

 

 

오늘의 파스타 (9,500)

 

오일 베이스에 홍합과 견과류를 넣어 만든

카펠리니 면의 파스타예요.

 

 

 

싱싱한 홍합을 사용해

아주 향긋하게 볶아냈어요.  

 

 

 

볶아낸 견과의 맛과 향이 굉장히 진한편이에요

 

 

엔젤헤어라 불리우는 가장 얇은 카펠리니면을 사용해

만들어냈어요.

롱파스타면 종류 알아보기 클릭+

 

엔젤헤어의 경우, 면이 너무 얇아 적당히 삶아

적당한 식감으로 내기가 참 어려운것 같아요..

자칫 잘못하면 떡이 되기 쉽상이고 ㅡ_ㅡ;;

 

그래서 인지 카펠리니면을 맛있게 먹어본 기억이 

테이스티블루바드 정도밖에 없었던것 같은데

오랜만에 만난 괜찮은 카펠리니 파스타^^

 

  전 괜찮았는데 ..일행님께선 

견과와 홍합의 조화가 그다지 입에 맞지 않으신다고 하더라구요.

그런데 이 파스타만을 먹으러 매일 찾아오시는 손님이 있을 정도라니  

 호불호가 극명히 나뉘는 메뉴가 아닐까 싶습니다 ^^

 

 

 

 마돈나버거 (MADONNA Burger)

(7,000)

 

 

4,500원을 추가하면 콜라와 프라이가 함께 제공되는

플래터로 드실 수가 있어요.

 

포슬포슬한 감자를 잘 튀겨낸

신선한 프라이..

 

 

감자를 넣어 직접 만든 부드러운 롤번에

홈메이드 패티, 치즈, 토마토, 양배추, 소스, 버섯을 넣어 만든

작은 크기의 수제 버거예요.  

 

 

제가 체인점 햄버거들을  좋아하지 않는 이유가

햄버거빵이 맛없고 속재료들과 따로 놀아서 인데 ;;

이 곳의 롤번은 굉장히 부드럽고, 속재료와 잘 어우러지는 느낌이었어요 ^^

부드럽고 촉촉해 입안에 착 붙는 느낌..

 

 

고기자체맛을 잘 살린 패티와

약간 새콤한 맛을내는 마요네즈소스 역시 맛있어요 : )

 

 

 

흔히 "햄버거"가 굉장히 흔하고 쉬운 메뉴라 생각할 수 있는데

 맛있는 햄버거를 찾기가 그리 쉽지만은 않은것 같아요.

 

포크포크에서는 맛있게 만들어낸 번부터 패티, 소스까지

정성들여 만든 느낌이 가득한 수제햄버거를 맛볼 수가 있었어요.

음식이 두루두루 가격도 저렴한 편이구요..^^

 

캐주얼하지만, 내공있는 메뉴를 맛보며

요새 가로수길 답지 않은 편안한 분위기를 즐길 수 있는 곳이 아닐지^^

신사동 가로수길 맛집

Fork Fork Diner (포크포크 다이너) 정보

 

위치 : 서울시 강남구 신사동 556-29

 

찾아가는길 :신사동 가로수길 룩앳미,핑몽 사이 골목으로 들어가 (머그포래빗 건너편)

서울부동산에서 목욕탕쪽으로 우회전 하면 써레인, 써레인을 끼고 좌측 주택길로 들어가 200m정도 직진

 

전화번호: 02-517-5868

영업시간 : AM 11:00 ~ PM 11:00 (일요일 오후 5시까지)

가격 : 버거, 파스타류 만원 미만

주차 : 가능

 

 


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